Het productieproces van Peruaans eten bij Cosecha Andina.

Cosecha Andina, een voedselbedrijf in Lima, Peru, steunt de traditionele landbouw in de Andes en focust op gemeenschap en duurzaamheid. Deze korte film geeft een inkijkje in hun productieproces.

In 2019 heb ik de film opgenomen en het was een extra speciaal project. Met mijn Peruaanse achtergrond voelde het als een terugkeer naar mijn roots. De hectiek van het bedrijf, de drukte op de vloer - het leeft. Het was heerlijk om daar middenin te staan en het bezig zijn van de werknemers te filmen.

Niet alleen om daar te zijn, maar ook de film geeft tegelijk een beter beeld van de rijke Andes-cultuur en hoe zij investeren in een duurzame toekomst.